Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Норвежский картофельный салат

Норвежский картофельный салат 2022-03-05 11:37 Кухня северных народов всегда отличается некой простотой, брутальностью, скупостью на ингредиенты и сытностью. И в этом салате изящества точно уж не много, но, лично для меня, это скорее плюс. Мне очень импонирует, когда из очень простых продуктов, идеально сочетающихся, готовится что то не пафосное, но очень вкусное. Конечно, присутствие икры заставляет нас не норвежцев таки задуматься о некой претензии. Но смело могу сказать, что икра то может быть совершенн...

2022-03-05 18:04:13 + Комментировать

Брынза по-шопски

Брынза по-шопски 2022-02-11 12:26 Брынза - главный герой болгарской кухни. Их гордость, их традиция. их все! Многие блюда из нее действительно гениальны. И по простоте, и главное но вкусу. Это блюда из их числа. Эдакая домашняя простота приготовления и подбора ингредиентов. При этом по эстетике я бы даже сказала по ресторанному. Пусть и не мишленовскому, но. Конечно же, в каждом регионе Болгарии это блюдо делают по своему. Неизменна глиняная посуда для запекания, брынза (она же сиене) и яйцо. Овощи могут в...

2022-03-04 20:03:47 + Комментировать

Харчо по-мегрельски из курицы с грецкими орехами

Харчо по-мегрельски из курицы с грецкими орехами 2022-02-26 08:33 Сразу хочу с Вами договориться. я ничего не перепутала! Это действительно харчо. Не суп харчо (что заметно) и не сациви. с которым можно подумать я и перепутала. Вот поверьте на слово и просто насладитесь и самим блюдом (фантастически вкусным) и удивительной простотой его приготовления. Лично для меня это главное блюдо, которое рекомендую всем попробовать посещая Грузию. И хачапури и хинкали и ты ды - это, безусловно, круто. Но харчо - это п...

2022-02-26 18:01:16 + Комментировать

Болгарский молочный пирог

Болгарский молочный пирог 2022-02-05 12:07 Этот молочный пирог традиционно подают в Болгарии к завтраку. В меру сладкий, нежный и сытный. Готовиться он очень просто, при наличии готовых листов теста фило, так еще и молниеносно. Лично мне больше нравится добавлять в него немного отсебятины, в виде того же яблока. Или сезонных ягод, или орешек, или шоколадные капли, или сухофрукты. Пусть и в оригинальной рецептуре этого не предусмотрено, но вряд ли к завтраку с проверкой точности исполнения их национальной к...

2022-02-25 07:03:52 + Комментировать

Картофельный рулет с грибами

Булочки с начинкой из сыра и варенья...

2022-02-19 21:02:16 + Комментировать

Брынза по-шопски

Брынза по-шопски 2022-02-11 12:26 Брынза - главный герой болгарской кухни. Их гордость, их традиция. их все! Многие блюда из нее действительно гениальны. И по простоте, и главное но вкусу. Это блюда из их числа. Эдакая домашняя простота приготовления и подбора ингредиентов. При этом по эстетике я бы даже сказала по ресторанному. Пусть и не мишленовскому, но. Конечно же, в каждом регионе Болгарии это блюдо делают по своему. Неизменна глиняная посуда для запекания, брынза (она же сиене) и яйцо. Овощи могут в...

2022-02-12 23:06:30 + Комментировать

Банановые булочки

Банановые булочки 2022-01-21 13:46 На мой взгляд, сегодняшний рецепт для многих будет неожиданным. Не каждый раз, да и не каждый из нас готовит тесто используя вместо жидкости и сахара - бананы. Ну для приготовления кексов и так называемого , бананового хлеба - да. Это пожалуйста! Это знакомо. А вот дрожжевое тесто на банане - это то, что тоже не только возможно, но и очень ароматно и вкусно. Особенно, когда в холодильнике ждут своей участи переспелые фрукты. самое то. Плюс в компанию, как для Ленина, парт...

2022-02-08 09:09:08 + Комментировать

Лепёшка с чесноком и сыром

Болгарский молочный пирог...

2022-02-05 19:06:36 + Комментировать

Картофельный рулет с грибами

Картофельный рулет с грибами 2022-01-29 10:03 Картофельный рулет можно приготовить с разной начинкой. Но особенно он получается вкусный, если он с грибами. Еще небольшой штрих к идеальному вкусу, это добиться того, чтобы рулет при свертывании не трескался и не растекался, это заменить добавку в картофель муки, на сыр. Так и встретятся три главных героя этого блюда. картофель, грибы и сыр. Идеальные партнеры для супер вкуса. Быть может количество сыра покажется слишком. не экономно как то, но. Сыр можно исп...

2022-01-30 00:05:39 + Комментировать

Ленивые пирожки с грибами и сыром

Ленивые пирожки с грибами и сыром 2022-01-07 13:33 Сегодня очень простой и, простите, нужный рецепт. для уже немного обалдевших от праздничных салатов и марафона по их приготовлению, но все равно увлеченных мыслью чем бы вкусным, быстрым и простым накормить семью. Тем более, что и готовятся такие пирожки почти по остаточному принципу. В начинку можно уверенно пристроить оставшуюся от праздника нарезку. и колбасную и сырную и. ты ды. и получить замечательно вкусные, пышные, сытные ленивые пирожки или оладуш...

2022-01-27 22:05:02 + Комментировать

Рекомендуем подписаться: