HELLMANN POULTRY GmbH Co.KG

Сертификат ЕАС

Производитель комплектного, птицеводческого оборудования
для содержания кур несушек, родительского стада и выращивания молодняка.

Рассылка:

- Птицеводство. Сельское хозяйство. Информационные материалы –

Здравствуйте уважаемые подписчики!

Выпуск 049 (4682) 22.04.2024

https://fsvps.gov.ru/

Россельхознадзор проконтролировал экспорт курганской мясной продукции в Узбекистан

18 апреля 2024 года под контролем должностных лиц Уральского межрегионального управления Россельхознадзора проконтролирован экспорт из Курганской области в Республику Узбекистан 11 партий мясных консервов (кусковых) в ассортименте, а также паштетов.

Вся продукция общим весом 6,8 тонн прошла необходимый контроль: в ходе оформления документов государственные инспекторы убедились, что товары полностью соответствуют ветеринарно-санитарным требованиям страны-импортёра.

Всего с начала года в рамках экспортного контроля было досмотрено 55,3 тонны консервов курганского производителя, которые были отправлены в Азербайджан (33,6 тонн), в Таджикистан (14,9 тонн) и в Узбекистан (6,8 тонн).

https://packagingoftheworld.com/

Вьетнамский рулет из ферментированной свинины

Это упаковка ферментированного свиного рулета Tran Phat Hoai, давнего бренда с более чем 30-летним опытом производства. Цель проекта – донести историю бренда и представить традиционные черты вьетнамской кухни.

Идеи для дизайна упаковки:

История бренда рассказывает о стартап-пути основателя 30 лет назад. Так, основным оформлением является иллюстрация человека, едущего на велосипеде, это реальная картина вьетнамского уличного торговца периода 1990-х годов. Используя стиль рисования от руки, иллюстрация уникальна и более аутентична и передает тонкие нюансы, которые могут найти отклик у зрителей.

https://poultrysite.ru/publ/11-1-0-16318

https://vetandlife.ru/

Ученые выяснили, есть ли польза спирулины и хлореллы для кур

Исследователи из Техасского университета A&M изучили действие добавок из множества различных видов водорослей (спирулина, хлорелла, наннохлоропсис, аскофиллум и другие) на здоровье сельскохозяйственной птицы и пришли к выводу, что они представляют собой ценный источник питательных веществ, заметно повышающий качество птицеводческой продукции.

Ученые заявляют, что макро- и микроводоросли в рационе позволяют существенно повысить уровень белка и обеспечить поступление в организм птицы жизненно важных аминокислот, которые способствуют развитию мышечной массы и в целом благоприятно влияют на ее здоровье и состояние. В частности, спирулина и хлорелла содержат около 50–70% белка, при этом богаты жирными кислотами омега-3, такими как эйкозапентаеновая кислота (ЭПК) и докозагексаеновая кислота (ДГК). Кроме того, за счет присутствия фикоцианина и астаксантина водоросли обладают хорошими антиоксидантными свойствами.

Согласно результатам исследования, у бройлеров, получавших добавки из водорослей, улучшились показатели темпов роста и конверсии корма. Качество мяса также выросло.

У кур-несушек было отмечено увеличение яйценоскости, повышение качества яиц (улучшение качества желтка, повышение размера яйца и прочности скорлупы), а также концентрации в них полезных питательных веществ (ЭПК, ДГК). Исследователи отметили и положительное влияние на микробиом кишечника птицы.

По мнению ученых, добавки из водорослей, помимо всего прочего, могут быть использованы для смягчения воздействия птицеводства на окружающую среду и в качестве альтернативы стимуляторам роста и антибиотикам. Однако эти возможности требуют дальнейшего изучения, так как необходимо установить подходящие дозы, комбинации и точно описать механизм действия таких добавок.

Исследование опубликовано в журнале Frontiers in Veterinary Science.

https://agrobook.ru/

В агрострахование загоняют палками

Аграрии возмущены новым порядком выплаты субсидий на элитные семена

В разгар весеннего сева законодатели преподнесли аграриям неприятный подарок: выяснилось, что в 2024 году субсидии на элитные семена выплатят только тем хозяйствам, которые застраховали свои посевы. Требование об обязательном страховании вступило в силу 30 марта 2024 года.

На новые требования закона обратило внимание отделение АККОР в Рязанской области (некоммерческое партнёрство «Союз крестьян»).

– В начале апреля министерство сельского хозяйства и продовольствия Рязанской области разослало муниципальным образованиям письмо, в котором было сказано, что субсидии на поддержку элитного семеноводства будут предоставляться при условии, что получатель субсидии застраховал риски гибели (утраты) урожая, – рассказал председатель НП «Союз крестьян» Владимир Мимоглядов.

В ассоциации изучили законодательство и выяснили, что Постановлением Правительства РФ № 2065 (от 02.12.23) были утверждены новые правила предоставления и распределения субсидий из федерального бюджета бюджетам регионов России (Приложение 8).

В новой редакции появился пункт 8 «м», который гласил, что страхование посевов становится обязательным условием для получения субсидии на поддержку элитного семеноводства. Требование распространяется на все регионы России.

– В 2023 году регионам была дана возможность на местном уровне принимать решение: выплачивать субсидию на элитные семена всем по одинаковой ставке или применять повышающий/понижающий коэффициент в зависимости от того, застраховало хозяйство урожай или нет. Страхование не было обязательным. И тут в декабре – когда озимые уже были посеяны – выходит новая редакция правил, где говорится, что получить субсидию может только тот, кто застраховал посевы. Сельхозпроизводители, которые отвечали всем критериям и имел право на получение субсидии в 2023 году, фактически лишены такой возможности в 2024 году, – сказал Владимир Мимоглядов.

Полный текст по ссылке:

https://poultrysite.ru/publ/10-1-0-16316

https://поле.рф

Аналитика цен на урожай к 19 апреля

Рекордные отгрузки ячменя

Фактор климата может серьезно повлиять на формирование цен на пшеницу на мировом рынке: вероятно усиление засушливых условий в зернопроизводящих регионах РФ и соседних стран. Экспорт ячменя в апреле может стать рекордным, и снижение цен здесь не прогнозируется. Стоимость подсолнечника продолжает расти на фоне исчерпания запасов и активного спроса переработчиков. Соя пока стабильна, но на рынке шрота идут распродажи в преддверии выхода решения ЕС по импортным пошлинам.

Пшеница

Российский рынок

Факторы, ведущие к росту цен:

Усиление влияния засушливых условий в южных регионах России на фоне посевной.

Факторы, ведущие к снижению цен:

Опережающие темпы сева в регионах РФ.

Резюме:

Цены на пшеницу незначительно укрепились по итогам прошедшей недели, основная активность по закупке исходит от игроков в глубоководных портах. С учетом относительно стабильной ставки экспортной пошлины (в перспективе ближайшего месяца расчетный уровень стоимости контрактов «завис» на уровне около $235 за тонну) и цен на базисе FOB, резкие колебания рублевой стоимости может спровоцировать только курс доллара. Тем не менее валютный рынок пока тоже скорее сдержан, хотя и есть предпосылки к росту курса. Мировые цены на пшеницу могут оставаться на стабильном уровне как минимум до 10 мая, когда ожидается выход прогнозов Минсельхоза США (USDA) на сезон 24/25. Если будет учтен умеренный прогноз Минсельхоза РФ по урожаю зерна в России (132 млн тонн), рынки, безусловно, отреагируют ростом.

Ячмень

Российский рынок

Факторы, ведущие к росту цен:

Высокие экспортные отгрузки ячменя в апреле, может быть побит месячный рекорд последних лет — до 600 тыс. тонн (исторический рекорд зафиксирован в апреле 2020 года — 862 тыс. тонн).

Факторы, ведущие к снижению цен:

Опережающие темпы сева в регионах РФ.

Полный текст по ссылке:

https://poultrysite.ru/publ/9-1-0-16313

https://exp.idk.ru/

«Мы можем ожидать прорывов по продукции АПК из России на рынке Китая»

На китайском рынке в обозримом будущем можно ожидать мощный спрос на продукцию российского АПК, заявили «Известиям» в торгпредстве РФ в КНР. России уже удалось стать лидером по экспорту гороха и потеснить Канаду. Сейчас среди наиболее удачных позиций для экспорта в КНР — мясная продукция, соя, растительные масла, рапс, морепродукты, кормовые культуры, мука, кондитерские изделия и напитки. Но при этом ожидать такого же скачка в торговле с Китаем, который был зафиксирован в последнее время, не стоит. О перспективах товарооборота двух стран после резкого роста в 2023 году — в интервью торгпреда РФ в КНР Алексея Дахновского.

«Начать стоит с развенчания главного мифа — о переоцененности Китая»

— Какие позитивные и негативные тренды сейчас наблюдаются в экономике КНР?

— Сейчас интерес к Китаю велик, но объективной и подкрепленной фактами информации о нем мало, и нередко она сводится к однобоким аргументам в пользу того, что потенциал Китая и его влияние переоценены, либо к мнению, что он «наше всё», либо к алармистским высказываниям. Отчасти поэтому кто-то из российских предпринимателей не хочет даже начинать сотрудничество с КНР, а кто-то «бросается» работать с ней даже без подготовки на самом базовом уровне. Так что начать стоит с развенчания главного мифа — о переоцененности Китая.

Можно отойти от привычных цифр по ВВП, объему потребления и прочего, которые по-прежнему бьют рекорды, но уже никого не удивляют и мало кому о чем-то говорят, и привести другие яркие факты. Согласно «Докладу о мировых минеральных ресурсах» геологического управления КНР, Китай — крупнейший потребитель 36 из 45 основных видов ресурсов. По 20 из них доля КНР превышает 50% — например, по железной руде на Китай приходится 62% мирового потребления, по медному концентрату — 59%.

Другой аргумент состоит в том, что в списке 500 крупнейших корпораций мира — 142 китайские, в том числе 63 — из производственного сектора. Это лучший показатель среди стран. В Китае, правда, еще сохраняются кризисные явления в строительном секторе, уменьшается приток зарубежных инвестиций. Также в 2023 году был зафиксирован нисходящий тренд во внешней торговле — товарооборот КНР с зарубежными странами в долларовом выражении, по данным главного таможенного управления Китая, сократился на 5%.

Полный текст по ссылке:

https://poultrysite.ru/publ/10-1-0-16314

www.poultryworld.net

Самая страшная вспышка птичьего гриппа в Великобритании объявлена ​​оконченной

В настоящее время в Великобритании нет вспышек ВПГП среди домашней птицы или других птиц, содержащихся в неволе, и текущий риск для домашней птицы от ВПГП H5 в Великобритании считается низким.

Британский сектор мяса птицы приветствовал объявление о том, что Великобритания ввела самопровозглашенную зону свободы от высокопатогенного птичьего гриппа на всей территории Великобритании в соответствии с правилами Всемирной организации здравоохранения животных (WOAH).

Ричард Гриффитс, исполнительный директор Британского совета по птицеводству , сказал, что он рад этому объявлению: «Прошло много времени. Два с половиной года мы переживаем случаи птичьего гриппа, и теперь, к счастью и осторожности, мы получили свободу страны, которая позволит нам восстановить наши торговые отношения».

В беседе с BBC Гриффитс сказал, что влияние на участников было значительным. «Птичий грипп, когда он возникает, создает ограничения как в передвижении внутри страны…, так и влияет на торговлю, поэтому за прошедшие годы он обошелся отрасли в десятки, если не сотни миллионов фунтов стерлингов.

https://poultrysite.ru/publ/6-1-0-16315

https://emeat.ru/

Приморье распробовало собственные яйца, сибирские фабрики уходят

Яйценоскость приморских несушек c начала года в среднем выросла на 18%

Птицефабрики Приморского края с начала года резко нарастили выпуск яиц, что в том числе привело к уходу с местного рынка продукции из сибирских и уральских регионов. При этом край недобрал в производстве свинины — виной всему вспышка африканской чумы свиней (АЧС) в прошлом году, сообщает ИА PrimaMedia.

О достижениях сельского хозяйства региона отчитался профильный министр Андрей Бронц в ходе прямого эфира с отраслевыми органами власти, подчиняющимися заместителю председателя правительства Приморья Николаю Стецко.

Молочная отрасль постепенно идет вверх за счет того, что увеличиваются объемы производства в промышленном секторе. Личные и подсобные хозяйства постепенно по причине лейкоза (хроническая вирусная болезнь крупного рогатого скота — прим. ред.) постепенно снижают поголовье",

— сказал министр сельского хозяйства Приморского рая Андрей Бронц.

Из приведенной презентации следует, что производство молока в январе-марте 2024 года в Приморье составило 28,39 тысячи тонн, что на 0,3% больше, чем за аналогичный период прошлого года. В то же время снизилась продуктивность коров на 0,2%, до 2 тысяч 249 кг в среднем. По мнению министра, в большей части в этом виноваты некачественные корма.

Производство мяса в целом в I квартале сократилось на 37,2% и составило 19,36 тысячи тонн в живом весе.

"Потеряли мы в мясе свинины, потому что 252 тысячи голов в прошлом году пришлось уничтожить по причине АЧС. Сейчас задача — восстанавливаться", — пояснил министр.

Более оптимистичная ситуация складывается в производстве яиц — в I квартале 2024 года оно выросло сразу на 12,2%, до 70,5 млн штук. При этом яйценоскость (число яиц, получаемых за определённый период от сельскохозяйственной птицы) подросла сразу на 17,9% и составила 53 яйца от каждой несушки.

"Яйцо. С учётом того, что потребность (в нём) существует, и несколько птицефабрик с сибирского и уральского региона ушли с рынка Приморского края, конечно, наращиваем объёмы производства", — сказал Андрей Бронц.

В целом производство продукции пищевой и перерабатывающей промышленности в Приморье в I квартале 2024 года выросло к аналогичному периоду прошлого года на 16%, до 16,5 млн рублей.

Источник: https://primamedia.ru

https://pticainfo.ru/

Цены на яйца в Таиланде продолжают расти

Это связано с сокращением производства в стране.

Жаркое климатическое условие, которое сейчас преобладает в Таиланде, оказывает негативное влияние на несушек. Из-за сильной жары, птицы теряют аппетит, что приводит к снижению их яйценоскости. Более того, размеры снесенных яиц становятся меньше, что в итоге приводит к снижению общего производства пищевого яйца.

Президент компании King Eggs, Чануват Сивамок, отметил, что в настоящее время производство яиц в Таиланде на 5-10% ниже, чем обычно. Это может привести к дальнейшему росту цен на яйца из-за снижения их доступности на рынке. Ферма King Eggs, например, имеет 800 000 несушек и производит 650 000 яиц ежедневно, но даже такие масштабы производства не могут полностью компенсировать сокращение общего объема яиц в стране.

Повышение цен на яйца может оказать влияние на потребителей, поскольку яйца являются важным продуктом в пищевом рационе многих людей. Учитывая сокращение производства и рост цен, потребители могут столкнуться с ограничениями в доступности и стать вынужденными искать альтернативные источники питательных продуктов.

Несмотря на это, ситуация с ценами на яйца в Таиланде может измениться со временем. Если климатические условия стабилизируются и производство снова достигнет нормального уровня, цены на яйца могут снизиться. Однако, пока что, потребители должны быть готовы к тому, что цены на яйца в Таиланде могут продолжать расти в ближайшее время.

https://soyanews.info/

Фермерские курица и яйца могут пропасть из продажи

Ассоциация "Народный фермер" обратилась в адрес первого заместителя министра сельского хозяйства Оксаны Лут (письмо есть у "РГ") с просьбой исключить из проекта новых ветправил запрет на свободный выгул птиц.

Фермеры опасаются, что ужесточение правил может привести к сокращению производства птицеводческой продукции. Минсельхоз обещает во всем разобраться.

"В мелких и крупных хозяйствах, а также на предприятиях применяется напольная (с выгулами или без выгулов) или клеточная системы содержания птицы. Содержание птиц с использованием свободных выгулов не допускается. Выгул птиц, содержащихся на предприятиях, не допускается", - сказано в документе.

По сути, такая формулировка ставит крест на возможности разводить кур для небольших и личных хозяйств.

По оценкам ассоциации, свободный выгул птицы применяется в значительном количестве крестьянских (фермерских) хозяйств, а в личных подсобных хозяйствах (ЛПХ) этот способ содержания птицы является основным.

"Популярность этого способа содержания в малых формах хозяйствования обусловлена прежде всего относительно невысокими затратами, а также более высокой востребованностью продукции птицеводства, произведенной при содержании птицы в естественных условиях", - поясняется в письме.

Таким образом, запрет свободного выгула приведет к увеличению финансовой нагрузки на производителей, а также несет риски сокращения производства птицеводческой продукции. Кроме того, принятие новых правил сделает невозможным производство органической продукции птицеводства, так как свободный выгул является одним из специальных требований к органике, делают выводы авторы письма.

В Россельхознадзоре неоднократно говорили, что свободный выгул птиц является одним из факторов риска заражения домашней птицы: при таком вольном содержании не избежать контакта с перелетными и синантропными (живущими рядом с человеком) птицами, которые являются переносчиками опасных болезней. В частности, именно из-за повсеместного применения практики свободного выгула домашней птицы в Европе в последние годы наблюдается масштабное распространение гриппа птиц.

Ранее отраслевые эксперты оценивали, что на долю ЛПХ и фермеров в России приходится около 18% производства яиц и около 8% производства мяса птицы. При этом в России уже на протяжении минимум полугода отмечается снижение производства яиц, производство мяса птицы по итогам 2023 года также показало небольшой минус. Одна из причин - как раз неблагоприятная эпизоотическая ситуация. В том числе из-за этого на фоне возросшего спроса на доступный белок цены на яйца в прошлом году подскочили более чем на 60%, а на курицу - более чем на четверть.

Бороться с болезнями птиц (в том числе птичьим гриппом) надо, но важно соблюсти баланс между подобного рода мерами и экономическими интересами производителей, подчеркивается в письме ассоциации "Народный фермер".

В минсельхозе подтвердили, что готовят новые ветеринарные правила содержания сельскохозяйственной птицы. Но в ведомстве пообещали, что "решения по формулировкам будут приниматься совместно с отраслевыми союзами взвешенно с учетом всех рисков".

Источник: https://rg.ru/

https://meat-expert.ru/

Алтайский край экспортировал в Китай более 1000 тонн продукции птицеводства

Пресс-служба центрального аппарата Россельхознадзора сообщает, что с начала года объем поставок продукции птицеводства из Алтайского края в Китай достиг 1053 тонн.

Экспортер, аттестованный Главным таможенным управлением КНР, отправил контрагентам 39 партий замороженных куриных крыльев и лапок. Очередная весом 27 тонн отгружена во вторник, 16 апреля под контролем инспекторов территориального управления Россельхознадзора.

Пробы продукции из каждой партии проходят лабораторную экспертизу. По результатам исследования, досмотра и проверки сопроводительных документов представители ведомства оформляют экспортные ветеринарные сертификаты.

Помимо мяса и субпродуктов птицы, предприятия Алтайского края экспортируют в КНР корма и кормовые добавки, мед, плавленый сыр и мороженое. В этом году суммарный объем поставок продукции животноводства в 18 стран мира составил 35 тысяч тонн.

https://rosng.ru/

ФАС призвала производителей и сети сдерживать цены на яйца перед Пасхой

Федеральная антимонопольная служба (ФАС) России направила производителям пищевых яиц и торговым сетям письма, в которых призвала их сдерживать цены на этот товар в преддверии Пасхи (в этом году отмечается 5 мая – ROSNG). Об этом сообщили в пресс-службе регулятора.

Такое решение там объяснили традиционно растущим спросом на эту продукцию перед праздником и необходимостью отвечать интересам потребителей и соблюдать принципы ответственного ценообразования. В службе напомнили, что яйца относятся к социально важным видам продовольствия. Сейчас ведомство проводит мониторинг средневзвешенных оптовых и отпускных цен на этот товар, а также динамику его себестоимости и рентабельности продаж. Отмечается, что в первом квартале этого года оптово-отпускные цены на продукцию снизились, но из-за будущего праздничного события не исключается резкое её подорожание на фоне ажиотажного спроса.

https://poultrysite.ru/publ/10-1-0-16307

https://emeat.ru/

Рынок мяса в Китае: актуальные тренды

ИАА «ИМИТ» еженедельно проводит мониторинг ключевых сегментов мясного рынка Китая, а также рынка кормов и растительных компонентов для их производства

Средние расценки на свинину в Китае сейчас стабильны, снижение цен отмечается только на живых поросят – за неделю они подешевели на 2,2%. Цены на курятину понемногу снижаются, но живые цыплята-бройлеры дорожают (+2%).

Динамика цен на бройлеров, курятину и субпродукты

Как следует из отчета «ИМИТ», на 15-й неделе средний уровень цен на куриное мясо в Китае составил 1,32 USD/кг – на 1,2% выше, чем на предыдущей неделе, но на 1,5% ниже стоимости в марте. За год куриное мясо в Китае подешевело на 24%.

Цена на тушку цыпленка-бройлера снизилась на 0,8%, до 1,93 USD/кг. За месяц расценки сократились на 1,9%, а за год – на 26%.

Падают цены и на инкубационное яйцо – на 5,1% за неделю, до 0,18 USD/кг. За месяц расценки потеряли 24% и больше чем вполовину снизились за год (-57%). На 4,3% подешевели суточные цыплята (0,45 USD/кг), а в годовом выражении снижение стоимости составило почти 50%.

При этом цены на живых бройлеров идут вверх. На 15-й неделе они подорожали на 2%, до 1,08 USD/кг, на 1,3% – за месяц. Правда, за год расценки сократились на 30%.

Аналитики допускают, что подобный рост цен на живых бройлеров может спровоцировать увеличение стоимости тушки цыпленка-бройлера на 16-й неделе.

На 15-й неделе был зафиксирован рост цен на куриные отрубы и субпродукты – в пределах 1%. За месяц ценовые предложения снизилась почти на 3%, а с начала года куриная разделка подешевела на 2,6%, при том что куриные субпродукты выросли в цене на 5,6%.

Отметим, что наиболее дорогая продукция – куриные лапы – с начала года прибавила в цене еще 6,5%, на 11% подорожали куриные желудки, на 7% – куриная печень. При этом куриные головы подешевели на 13%, плечо крыла – на 10%, а грудка на кости – на 6%.

Тенденции рынка бройлеров

После национального праздника Цинмин продажи замороженного куриного мяса увеличились. Некоторые независимые бойни подняли закупочные цены, в связи с ограниченным сбытом живых бройлеров. В Шаньдуне, например, цена за одну голову выросла до 1,08–1,09 USD/кг. Убытки бройлерных ферм снизились вследствие снижения стоимости цыплят.

https://poultrysite.ru/publ/10-1-0-16308

-----------          

Ведущий рассылки: Ринат Мустаев

Email:   hellmann@yandex.ru 

Копирование рассылки приветствуется, с указанием ссылки:

«Птицеводческий сайт» https://poultrysite.ru/

Информация с новостных сайтов, публикуется согласно авторского права с активной гиперссылкой на сайт первоисточника

Информация также публикуется в социальных сетях по адресам:

Альтернативное получение новостей:

Telegram канал https://t.me/+SDv1RspktwU-gygz

В контакте https://vk.com/hellmann.poultry

Одноклассники https://ok.ru/rinat.mustaev

Живой Журнал LiveJournal https://hellmannpoultry.livejournal.com

Мой Мир https://my.mail.ru/mail/hellmann

Фейсбук www.facebook.com/rinat.mustaev1